
Herbes fraîches, crudités, poulet, feuille de riz, sauce cacahuète maison …
Plein de bonnes choses
Marbré de poireaux au dashi, feuille de nori, vinaigrette de fine herbe et…
Tartare de grondin perlon, furikake et sauce soja, citron
Yuzu/ sauce chimichurri/concombre menthe
Tempuras de sardines
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Maquereau & melon
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
assiettes
Arrancini, kimchi concombres & poulet
7069 KM
Discover Pulpe