Tartare de grondin perlon, furikake et sauce soja, citron
Plein de bonnes choses
Marbré de poireaux au dashi, feuille de nori, vinaigrette de fine herbe et…
Yuzu/ sauce chimichurri/concombre menthe
Herbes fraîches, crudités, poulet, feuille de riz, sauce cacahuète maison …
Savoureux !!!
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
506 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1265 KM
Bar Restaurant Caviste
assiettes
Arrancini, kimchi concombres & poulet
7069 KM
Discover Pulpe