Agneau des Pyrénées, fruits secs confits, raisins, menthe et pickles
Pain de mie beurré, tomates confites, champignons de Paris marinés, laitue…
Courge, stracciatella, croûtons de pain, pickles d’oignons rouge, cébette
Chou chantilly
Merlu de ligne, céleri rave, encre de seiche, pommes, cébette
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Gravlax de cabillaud
Cabillaud, aneth, pickles
6933 KM
Scopri Pàou