
Fraises de notre maraîcher
foie gras, cochon, artichaut, porto
Poissons de notre artisan pêcheur
Poisson frais mariné
Veau & Thon
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant
Gravlax de Mérou, pétale de melon coeur de burrata, pesto de sauge torréfiée
Mérou de notre pêcheur
6933 KM
Scopri L’EPICIER MODERNE