Focaccia maison, pesto de fenouil, légumes grillés, crudités, pickles, ket…
mayonnaise végétale à la moutarde ancienne, pickles de moutarde, pommes, n…
Noisettes, kaki, citron
Haricots coco, chou kale, potimarron rôti, gouda vieux, oeuf mollet, sauce…
Betteraves rôties, raddichio, pousses de moutarde, chèvre frais, shiso, gr…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Delish!
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
32 varieties of apples
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
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Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
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Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
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Bar Restaurant
Mousseline de carotte, riz rouge, légumes d'hiver rôtis et tofu grillé
Carottes, tofu, riz, chou fleur, herbes fraîches
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Scopri Chardon