Focaccia maison, pesto de fenouil, légumes grillés, crudités, pickles, ket…
Betteraves rôties, raddichio, pousses de moutarde, chèvre frais, shiso, gr…
Haricots coco, chou kale, potimarron rôti, gouda vieux, oeuf mollet, sauce…
Carottes, tofu, riz, chou fleur, herbes fraîches
mayonnaise végétale à la moutarde ancienne, pickles de moutarde, pommes, n…
Saumon, Peches, Yuzu
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
32 varieties of apples
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1365 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5087 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
269 KM
Bar Restaurant
Financiers noisette, kaki frais et en coulis (vegan)
Noisettes, kaki, citron
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Scopri Chardon