Tataki de bonite, caviar de courgettes à l'huile de sésame grillé, riz de …
St Jacques normande, boudin noir en cromesqui, écume de barde
Côté de cochon duroc, purée d'oignons grillé, pdt fondante et sauce vierg…
Petit épeautre, choux fleur rôti au épicé douce, butternut en cru cuit, p…
Carottes cake, marmelade d'orange, sorbet mandarine
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
32 varieties of apples
Un xamon sabroso
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Faisselle au lait de vache, melon en deux textures, basilic thaï et amande…
154 KM
Restaurant
Poisson de Méditerranée
Crémeux carotte et gingembre/ riz de camargue
6900 KM
Scopri Le Pebre d’Aï