Pannacotta aux fraises, verveine & citron vert
Raviole aux artichauts, ricotta maison et citron confit au beurre noisette
Quasi de veau grillé, carottes multicolores, salsa verde aux salicornes et…
Panisses au pois chiche bio, fenouil & tomates confites au piment
Sardines marinées, beurre au maceron, jeunes pousses & pickles
Belle découverte!
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Speck affumicato, carciofini sott'olio.
705 KM
Potimarron, mascarpone, speculoos et caramel au beurre salé
392 KM
Restaurant
Carré de cochon grillé & confit d'épaule
Carré de cochon grillé, confit d'épaule au pimenton, mousseline de pomme de terre et brocoletti
6384 KM
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