Ris de veau, chou vert frisé, morilles et patate douces.
Thon, tapenade de sesame, shiso, figues et poivrons
Onglet de boeuf, crème d'artichaut, carottes nouvelles et câpres
Stracciatella Laiterie Marengo, tomates anciennes, huile de vandouvan et o…
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Saumon, Peches, Yuzu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
1158 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
734 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
1157 KM
Bar Restaurant
Gnocchis au pesto de chou kale
gnocchis, ricotta, chou kale, amandes et betteraves
6511 KM
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