Légumes du soleil du jardin
Ci-dessus, et basilic citronné du jardin
Ci-dessus + noisettes torréfiées
Poisson frais du port, gressins maison ! Le reste c’est secret..!
Parmesan, câpres et basilic
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Maquereau & melon
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
878 KM
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
1156 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
729 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
1156 KM
Restaurant
Ratatouille du jardin
Fleur de courgettes farcies à ratatouille, courgettes et tomates cerises, grillées, caramel de tomate, Caviar d’aubergine
6505 KM
Scopri Bistrot l’Esquirou