Ci-dessus, et basilic citronné du jardin
Pêche de Capbreton, Chantilly maison, Tuiles aux amandes, Framboise du jar…
Légumes du soleil du jardin
Parmesan, câpres et basilic
Ci-dessus + noisettes torréfiées
Maquereau & melon
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Pré dessert de la carte de juillet.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Entrée à la carte
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Coques, moules, siphon orange, pomme de terre
701 M
Restaurant
Rillette de poisson du port de Capbreton, gressins maison
Poisson frais du port, gressins maison ! Le reste c’est secret..!
6505 KM
Scopri Bistrot l’Esquirou