Légumes du soleil du jardin
Ci-dessus, et basilic citronné du jardin
Ci-dessus + noisettes torréfiées
Parmesan, câpres et basilic
Poisson frais du port, gressins maison ! Le reste c’est secret..!
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Pré dessert de la carte de juillet.
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Saumon, Peches, Yuzu
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
878 KM
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
1156 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
729 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
1156 KM
Restaurant
Ratatouille du jardin
Fleur de courgettes farcies à ratatouille, courgettes et tomates cerises, grillées, caramel de tomate, Caviar d’aubergine
6505 KM
Découvrir Bistrot l’Esquirou