Veau au couteau, sauce aux anchois et à la ventrèche de thon, feuilles de …
Tomates, nectarine sanguine, fêta, menthe
Tomates anciennes, olives taggiasche, basilic
Boeuf bourguignon, lard fumé, carottes, pommes de terre, champignons
saucisse fumée, pommes de terres grenailles, sauce robert
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Savoureux !!!
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Poivrons verts confits, mousse chèvre frais et noisette, coulis poivrons
77 KM
TOUT CHOCOLAT : boule crème glacée chocolat, sauce chocolat (Valrhona), am…
90 KM
Bar Restaurant Caviste
Burrata, petits pois, noisettes toastées
Burrata, petits pois, noisettes toastées
6404 KM
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