sauce au tofu soyeux fait maison à l'ail noir, coulis de cerfeuil et grain…
haricots verts blanchi, vinaigrette de goma fait à base de coulis de sésam…
poitrine de cochon fermier à la panure de panko et fleur de sel, chou rave…
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Maquereau & melon
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Filet de lieu noir, sauce vierge, crème de maïs
353 KM
![Fregola Sarda - [S]Tubinghütte - 1390347](https://assets.raisin.digital/cdn-cgi/image/fit=cover,width=300,height=300,format=auto/media/media/media/posts/fregola-sa-1390346.jpg)
Restaurant
gravlax de truite
sauce de cerise vinaigré , poivron confit et tuile de riz croustillante
6508 KM
Scopri Soé