poitrine de cochon fermier à la panure de panko et fleur de sel, chou rave…
sauce au tofu soyeux fait maison à l'ail noir, coulis de cerfeuil et grain…
haricots verts blanchi, vinaigrette de goma fait à base de coulis de sésam…
Pré dessert de la carte de juillet.
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Delish!
32 varieties of apples
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Agnello, carote, latte, burro, bieta, vino, olio
1105 KM
Flank steak, shallot, butter, olive oil, cherry tomatoes, asparagus, sherr…
5570 KM
Restaurant
gravlax de truite
sauce de cerise vinaigré , poivron confit et tuile de riz croustillante
6508 KM
Découvrir Soé