sauce de cerise vinaigré , poivron confit et tuile de riz croustillante
poitrine de cochon fermier à la panure de panko et fleur de sel, chou rave…
sauce au tofu soyeux fait maison à l'ail noir, coulis de cerfeuil et grain…
Maquereau & melon
Pré dessert de la carte de juillet.
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, min…
1317 KM
Cecina de León, puré de pimientos, chimichurri y pecorino.
1052 KM
Restaurant
haricots verts
haricots verts blanchi, vinaigrette de goma fait à base de coulis de sésame vinaigré et huile de basilic.
6508 KM
Scopri Soé