sauce de cerise vinaigré , poivron confit et tuile de riz croustillante
poitrine de cochon fermier à la panure de panko et fleur de sel, chou rave…
sauce au tofu soyeux fait maison à l'ail noir, coulis de cerfeuil et grain…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Saumon, Peches, Yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Mérou de notre pêcheur
601 KM
Restaurant
haricots verts
haricots verts blanchi, vinaigrette de goma fait à base de coulis de sésame vinaigré et huile de basilic.
6508 KM
Discover Soé