Veau, tagliatelles, sauce tomate, jus de viande, cébettes, pickles d'oigno…
Chocolat, sarrasin, œuf, sel
Thon, sésame, courgette, carotte, oignon rouge, cébette, émulsion au Tom Y…
Lait, œuf, sucre, vanille
Porc, lapin
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Coques, bouillon, saké
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Accommodation
Poireaux vinaigrette
Poireau, persil, estragon, échalote, noisette, oeuf, huile d'olive, vinaigre de Xérès
6506 KM
Scopri Restaurant Hôtel du Sentier