Arancini, velouté de potimarron, coeur fondant a la provola fumée, sabayon…
Spaghettis fraîches maison, beurre monté citronné, oeufs de truite.
poitrine de cochon fondante, salsa au miel spicy, huile au paprika
Huitres No3 spéciales, vinaigre se miel elevé en fût de chêne, huile d’ane…
Échine de porc fermier cuite a basse température, huile fumée, purée au be…
Delish!
Entrée à la carte
Savoureux !!!
Tempuras de sardines
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, min…
500 KM
Cecina de León, puré de pimientos, chimichurri y pecorino.
1056 KM
Chitarrine, alici, pomodori secchi, cacioricotta, aglio nero
356 KM
Bar Restaurant
HOUMOUS
Houmous, tahini maison, choux fleurs rôtis, huile au piment gochugaru
7322 KM
Scopri TDO (Temps des oliviers)