
Asperge de la pointe de la Torche, vinaigrette cardamome noire, crème crue…
Saint-Jacques de plongée, chicon pressé, praliné noisette coriandre, jus d…
Suprême de pigeon, cuisse confite, anchois, coque d'oignon farcie aux abat…
Tartare de bar, herbes du jardin, yuzu, bergamote, algues
Belle découverte!
32 varieties of apples
Delish!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Accommodation
Citron iodé, crème glacée criste marine
Sablé aux algues, gelée de citron, ganache chocolat blanc montée aux algues, citron en trompe l’œil, gel calamansi et mangue yuzu, crème glacée à la criste marine
6142 KM
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