Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Vini macerati
Bar Restaurant
**Prieuré Saint-Jean de Bébian – Tartuguier 2024** Vin de France, Pézenas (Languedoc). Domaine historique passé entre plusieurs mains influentes depuis les années 1970 (Alain Roux, puis Chantal Lecouty et Jean-Claude Lebrun, anciens directeurs de la Revue du Vin de France), avant d'être racheté par l'industriel russe Alexander Pumpyansky ; depuis 2015-2016, Benoît Pontenier dirige les 32 hectares du domaine, conseillé par le vigneron jurassien Jean-François Ganevat, et a fait adopter la biodynamie. Terroir composé d'argiles grises parsemées de quartz, basalte et silex, le nom de la cuvée venant d'un petit ruisseau qui traverse le domaine. Assemblage de Mourvèdre (70-80%) et Grenache Noir (20-30%). Vinifiée avec 50% de grappes entières et élevée 12 mois en foudre de 3200 litres sans ajout de SO2. **Dégustation :** une extraction douce qui préserve le fruit, offrant une légèreté délicieuse au fruit rouge dominant. Petits fruits rouges mûrs, une générosité solaire et une structure veloutée : une parfaite expression du Languedoc. Un vin nature de terroir, gorgé de caractère.
6882 KM
Le Marché