bœuf, porc, parmesan, chapelure, sauce tomate, focaccia, paille
bœuf, moutarde, cornichon, câpres , échalotes françaises, roquettes
Jambon blanc, chorizo, saucisson, mousse de foie de volaille au Grand Marn…
Crevettes citron chorizo piments
saumon, yaourt, herbes ,citron
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Great wine list!
Maquereau & melon
32 varieties of apples
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
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Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
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Bar Restaurant
Omble chevalier rôti Légumes gingembre coriandre
Omble chevalier, coriandre
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