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Le ultime notizie in primo piano

Amano, animano e sostengono il movimento del vino naturale e sono esperti di enogastronomia. Sono vignaioli, autori, scrittori, registi, giornalisti, blogger, importatori, enologi, artisti, chef, sostenitori e attivisti. Hanno tutti una cosa in comune: un vero amore per le materie prime, genuine e naturali.

Siamo orgogliosi di dare visibilità a persone che fanno la differenza nel mondo del vino naturale e nel panorama gastronomico contemporaneo.

Ultime notizie in primo piano:

Why Wein Goutte Is Betting on PIWI Grapes for Sustainable, Natural Wines
Perché Wein Goutte scommette sui vitigni PIWI per produrre vini naturali e sostenibili

Maggio 21, 2025

Wein Goutte è il progetto di Emily Campeau e Christophe Müller, una ex chef e un ex sommelier che hanno lasciato la ristorazione per dedicarsi al vino

Glass Bottles vs Bag-in-Box vs Cans vs Kegs: Who’s the Greenest of Them All?
Bottiglia in vetro, bag-in-box, lattina o fusto: qual è la scelta più sostenibile?

Maggio 15, 2025

Beviamo vino. Un gesto semplice, quotidiano. Eppure, dietro si nasconde una questione ambientale cruciale: il contenitore che scegliamo.

5 Vegetarian Restaurants For Natural Wine Lovers
5 ristoranti vegetariani per appassionati di vino naturale

Maggio 14, 2025

Sapevi che ora puoi usare i filtri di Raisin per trovare i locali che offrono piatti vegetariani e vegani?

Wait… There’s TFA in Wine Now?
Aspetta...Ora c'é del TFA anche nel vino?

Maggio 09, 2025

Un recente studio ha rivelato qualcosa di inaspettato nelle bottiglie di vino europeo: tracce di una sostanza chimica chiamata TFA

Latest bars, restaurants and wine shops - April 2025!
Il riepilogo di Raisin per aprile

Aprile 30, 2025

Da sempre, Raisin ha un’unica missione: sostenere e far crescere il movimento del vino naturale, dando visibilità alle vinerie, ai ristoranti e alle enoteche che s…

Is It Time to Rethink the Wine Bottle?
È il momento di ripensare la bottiglia per il vino?

Aprile 25, 2025

Il vino naturale è molto più sostenibile a livello ambientale, ma quando si parla di packaging, affronta la stessa sfida del vino convenzionale

Natural Wine fairs in May 2025
A maggio, il vino naturale è protagonista !

Aprile 23, 2025

Scopri tutti gli eventi in Francia, Italia e nel resto del mondo!

Teruar - Ethical wine fair
Teruar - Fiera del vino etico

Aprile 18, 2025

18-19 maggio a Scicli - Sicilia sudorientale

Pierre Overnoy and Emmanuel Houillon share their experience on 50 years of climate change — and it’s mind-blowing!
Pierre Overnoy ed Emmanuel Houillon ci raccontano 50 anni di cambiamento climatico ed è sconvolgente!

Aprile 17, 2025

Abbiamo avuto la fortuna di incontrare Pierre Overnoy e suo figlio adottivo, Emmanuel Houillon.

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domanda:

Cos'è il vino naturale?

Un vino naturale viene prodotto solo con uva e talvolta un po' di solforosa, sempre nel rispetto della natura e delle persone.

Spesso proviene da viticoltura biologica e/o biodinamica , ma va oltre queste certificazioni escludendo l'aggiunta di additivi in cantina. Il risultato è il gusto della frutta fermentata, un vino che riflette un vignaiolo e non un'industria.

Scopri il vino naturale

verre de vin

I LOCALI VENGONO SEGNALATI DOPO UN'ATTENTA VERIFICA:

Il vino naturale è un indicatore chiave anche per trovare una cucina di qualità

Raisin ti guida tra i migliori ristoranti, enoteche e vinerie con un 30% minimo garantito di vino naturale .

VINI E VIGNAIOLI

Wine moderation process

La notra équipe contatta, seleziona e pubblica produttori di vino naturale, in tutto il mondo.

PROCESSO DI SELEZIONE

Estbalishements process

Prendendo in considerazione carte dei vini, foto & informazioni sui social media, il nostro algoritmo valuta la conformità dei locali con vini naturali ed i nostri esperti effettuano le verifiche necessarie.

LOCALI CONSIGLIATI

Établissements recommandés : 30% min. de vin naturels.

Pubblichiamo solo locali orientati al vino naturale. La nostra promessa è il 30% minimo di vino naturale in carta.

COSA DEVI SAPERE:

Siamo autonomi e indipendenti.

Abbiamo a cuore la trasparenza proprio come i vignaioli naturali nei confronti dei loro vini. Non affittiamo né vendiamo i tuoi dati e nessuno ha accesso alle tue informazioni private. In poche parole, non diventerai mai un bersaglio pubblicitario su Raisin.
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