116 Rue du Professeur Roux, 69200 Vénissieux, France
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Des fraises et de l’amour
Paleron jarret plat de côte os a moelle et légumes…. Cuits longtemps et le…
Une cuisse de veau cuite en basse température puis rôties à la broche avec…
Du foin, de l’amour et de la basse température
Tete de veau blanche pochée dans un bouillon puis refroidie et tranchée, …
Échine de noir gascon confite, bouillon, nouilles de riz et œuf mollet
Boudin Galabar grillé à la plancha, pomme rôtie et flambée, jus de cuisson…
Lièvre désossé et farci avec chair de lièvre, abats, truffe et foie gras. …
Bouillon boeuf, légumes, foie gras, truffe, noilly prat
1 Commentaires
Mar 2023Un lieu, une équipe géniale, une superbe table et des trésors dans la cave....
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Vénissieux : Où que vous alliez, la meilleure chance de se rendre dans les villes les plus passionnantes où vous trouverez 1 avec des vins naturels et des plats délicieux !
