Raphaël Saint-Cyr a repris le domaine de son père, Thierry, composé de 23 ha de vignes en appellations Beaujolais, Chénas, Morgon et Moulin-à-Vent. Ces vignes du Beaujolais sont cultivées en agriculture biologique en suivant les pratiques biodynamiques depuis 2008. Le domaine est mené dans le plus grand respect des sols, de la plante et de la faune, c’est la ligne directrice de toute intervention dans le vignoble. En cave nous poursuivons cette démarche à travers des vinifications naturelles et sans intrants. Cette grande considération pour le terroir nous permet de produire des vins authentiques en Beaujolais, Chénas, Morgon, Moulin-à-Vent et d’autres cuvées à découvrir.

Information

Nom de Domaine:
Domaine Saint-Cyr
Nom du vigneron naturel :
Raphaël Saint-Cyr
Pays:
France
Région:
Beaujolais
Appellations :
Vin De France, Beaujolais AOC, Chénas AOC, Moulin à Vent AOC, Chénas AOC, AOC Morgon, Auvergne-Rhône-Alpes
Agriculture
Biologique
Cépages :
Gamay, Aligoté, Chardonnay, gamay –, pinot noir –, chardonnay, Sauvignon, Albillo

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