Gascon Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt, Aunis, Gamay Teinturier - Vallée de la Loire - Vin de France
Un vin comme Claude Courtois sait les faire : plein,complexe, sur le fil, ce qu'il faut d'acidité pour donner au vin de la tenue, belle longueur en bouche, à aérer avant dégustation .
Claude Président !
On a goûté un mag de 2008...Claude est un roi
Superbe
Top! Beautiful...
Veinard ! Un must
Un peu jeune nan ?
14!
Quel millésime?
Ma version de "raisin" n'indique pas le millésime. J'ai bien envie de m'ouvrir un 2012 bientôt...
Débouché la veille mais en dépit de cette précaution d’usage on est loin de la légendaire patte maison, complexité - toucher - profondeur. Ou bien c’est bu trop tard ou bien ça ne goûte pas aujourd’hui 🤷🏻♂️
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Racines (rouge) - Les Cailloux du Paradis - Claude & Etienne Courtois
Cette cuvée devenue presque une légende pour les amateurs avertis. Un vin complexe, gourmand, fluide et racé qui cache derrière son apparente simplicité une grande profondeur. Composé de multitude de cépages dont le côt, le gamay, les deux cabernets, le gascon, le pinot noir... Deux ans et demi d'élevage sous bois, pas de soufre ajouté. Un vin d'une grande pureté et d'une grande complexité. Finesse et puissance... Claude Courtois est un monument du vin naturel. Intransigeant, puriste, entier. Il a toujours travaillé les plus naturellement. Vendanges manuelles, élevage 30 mois en barrique de plusieurs vins, non collé, non filtré, levures indigènes, sans souffre...
6506 KM
Sauvage