Décembre 04, 2023 - - Caviste - Restaurant | Aucun commentaire
Circo Pizza est une chouette pizzeria, une véritable oasis pour les amateurs de vin naturel et une référence dans le paysage culinaire de Budapest. Derrière chaque pizza, il y a Márk Takács, propriétaire et chantre des saveurs, qui, comme par magie, transforme la pâte en tranches de pizza divines et bien garnies. Il est secondé par une équipe dévouée, qui partage avec lui la perfection en cuisine et dans laquelle chacun apporte ses compétences propres.
Circo Pizza mixe tradition et innovation, avec parfois même un brin de folie, en proposant des pizzas aux saveurs originales, élaborées selon des recettes uniques et à partir d’ingrédients frais et authentiques. L’accueil est chaleureux et l’ambiance détendue. Tout ceci fait de Circo Pizza l’endroit parfait pour une expérience culinaire dont on se souvient.
L'engagement de Circo Pizza en faveur de l'authenticité va plus loin que le four à pizza et s’étend jusqu'à la cave à vin. La pizzeria est fière (et elle a raison !) des vins naturels qu’elle propose pour accompagner ses pizzas, qui mettent en valeur les véritables saveurs des raisins et une approche plus saine et plus durable de la vinification.
Circo Pizza fait figure de pionnier du mouvement des vins naturels à Budapest. Et si la scène est aujourd’hui si florissante dans cette ville et conquiert le cœur d’amateurs et de nouveaux venus de plus en plus nombreux, Circo Pizza y est sûrement pour quelque chose…
