Bar Caviste
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Les Zinzins du Vin

14, rue de la Madeleine, 25000 Besançon, France

32 12 6525 KM

 

Clos de Jerminy

Gilles Wicky - Christelle & Gilles Wicky

Chardonnay - Bourgogne Franche-Comté - Côtes du Jura

Clos de Jerminy - Gilles Wicky - Christelle & Gilles Wicky
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL
Les Zinzins du Vin logo Les Zinzins du Vin - 27 Nov. 2018
42 27 0

Bar Caviste

Très bel équilibre entre acidité et matière..belle quille

2 Commentaire
REINHART Romain 19 Oct. 2018
REINHART Romain

Clos Jerminy, une minéralité fumée, une précision de chaque instant, très grand en 14 aujourd'hui et plutôt fort dans un équilibre haut perché sur les 16. Grand !

rderington 22 Aoû. 2017
Vins à Les Zinzins du Vin:
Somnam’Bulles - Blanc
Mas del Périé
Fabien Jouves
Somnam’Bulles - Blanc - Mas del Périé - Fabien Jouves

Chenin sur la fleur blanche avec un poil de SR.

Miss Terre
La Sénéchalière
Marc Pesnot
Miss Terre - La Sénéchalière - Marc Pesnot

Riche ..mur..et pas ACIDE.

Sein Pour Sein (Rouge)
La Bohème
Patrick Bouju
Sein Pour Sein (Rouge) - La Bohème - Patrick Bouju

Pur jus

Cuvée Des Celestins
Henri Bonneau
Marcel Bonneau, Daniel Combin & Régis Charmasson
Cuvée Des Celestins - Henri Bonneau - Marcel Bonneau, Daniel Combin & Régis Charmasson

Finesse et puissance.elevage très long Du grand art naturel.

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Postés par les utilisateurs :

Très jolie gamme entre le chardonnay de belle superbe facture jurassienne et le tradition en oxydatif, joli accompagnement d'une fondue aux cèpes, miam ! Pensée au salon le Nez dans le vert, on aimerait bien y être... 😉

Superbe chardo du Jura qui s'appuie sur une belle acidité maîtrisée. Minéralité, fleurs blanches et pomme granny smith au nez, et une bouche plus en largeur, poire et toujours une grande minéralité, beaucoup d'énergie (d'autres diraient tension).

Délicieux, extrêmement bien équilibré, jolie tension, merci La Balance Mets et Vins!

11 utilisateurs ont posté "Clos de Jerminy"

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