Chardonnay - Bourgogne Franche-Comté - Côtes du Jura
Clos Jerminy, une minéralité fumée, une précision de chaque instant, très grand en 14 aujourd'hui et plutôt fort dans un équilibre haut perché sur les 16. Grand !
Yum
Très jolie gamme entre le chardonnay de belle superbe facture jurassienne et le tradition en oxydatif, joli accompagnement d'une fondue aux cèpes, miam ! Pensée au salon le Nez dans le vert, on aimerait bien y être... 😉
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Clos de Jerminy - Gilles Wicky - Christelle & Gilles Wicky