Rue Alexander Taylor, 64000 Pau, France
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Un endroit magnifique et je ne parle des produits solides et liquides. Une vrai merveille. Promis je reviendrai
Nous sommes arrivés ici surtout grâce à l application Raisin. L idée est simple, boire et manger :) nous avons réservé quelques heures à l avance par téléphone. Sur place, ça donne tout de suite le ton, ici on va boire du vin nat et bien manger, très bien manger même =) le personnel, et le patron sont francs, directs, mais aussi discrets et respectueux, ce que nous apprécions pour notre dîner en amoureux. Ce doux mélange où nous présente des vins et des mets avec rectitude et connaissance, mais où on nous laisse le temps de savourer nos pauses entre verres de vins et et cigarettes.. On choisit entrée plat dessert, avec accord mets et vins, ce que le patron fait avec brio, les vins sont supers, on se demande vraiment pourquoi il est difficile de boire et manger comme ça, et comment on se retrouve à manger du soit disant bon sans qualité et des grands vins remplis d intrans... J'aimerai tellement retrouver cette qualité et cette ambiance à chaque coin de rue... Finalement nous avons conseillé déjà à tout nos proches ce restaurant, n hésitez pas, cela vous coûtera un peu mais franchement, boire et manger comme ça n a pas de prix à mes yeux ;) bravo le cuisto, vraiment du bon choix, de belles alliances de goûts, j ai été très heureux de déguster vos plats !
Une déco toujours aussi sympas et un concept bar a vin pour remplacer la formule resto qui est super sympas avec des conserves et des tapas a grignoter au top. Pour la partie vin c'est toujours le must sur le 64 en vins naturels.
BARS, RESTAURANTS ET CAVES UNIQUES !
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
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