Zitronenmelisse. Zitronenzeste. Filipino Meersalz
Nduja Aioli. Peperoni. Mojo Rojo
Thai-Basilikum Mayo. Szechuan Pepper. Salsa Verde. Bärlauch
Sbriciolona Toscana
Pecorino latte crudo. Camembert di Bufala
Un xamon sabroso
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Coques, bouillon, saké
Pré dessert de la carte de juillet.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
836 KM
Bar
Tartar -Swiss Dry Aged LUMA Beef
Federkohl. Frühlingszwiebel. Erdnuss-Dressing.
6991 KM
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