ORA Vitello 25 Kalbshals. Wagyu Aioli. Pickled Austernpilze
Nduja Aioli. Peperoni. Mojo Rojo
Sbriciolona Toscana
Thai-Basilikum Mayo. Szechuan Pepper. Salsa Verde. Bärlauch
Pecorino latte crudo. Camembert di Bufala
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Saumon, Peches, Yuzu
Entrée à la carte
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar
Basque Cheescake
Zitronenmelisse. Zitronenzeste. Filipino Meersalz
6991 KM
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