
Tarte aux oignons confites et anchois de Cantabrie
avec ricotta au citron, tomates confites et morilles en pickles
Base de courgettes, nodini de fior di latte, tomates confites, olives Tagg…
Chocolat noir 64 % et glace à la pistache de Sicile
Tarte au citron meringuée avec sorbet au citron
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Nodini de Fior di latte
Fior di latte, concassé de tomates à la provençale, basilic et pistaches
6899 KM
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