Chocolat noir 64 % et glace à la pistache de Sicile
Base de courgettes, nodini de fior di latte, tomates confites, olives Tagg…
Tarte aux oignons confites et anchois de Cantabrie
avec ricotta au citron, tomates confites et morilles en pickles
Tarte au citron meringuée avec sorbet au citron
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Coques, bouillon, saké
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Tempuras de sardines
Superbe accord dans un superbe établissement
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1041 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5603 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
411 KM
Restaurant
Nodini de Fior di latte
Fior di latte, concassé de tomates à la provençale, basilic et pistaches
6899 KM
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