Tarte aux oignons confites et anchois de Cantabrie
Chocolat noir 64 % et glace à la pistache de Sicile
Base de courgettes, nodini de fior di latte, tomates confites, olives Tagg…
avec ricotta au citron, tomates confites et morilles en pickles
Tarte au citron meringuée avec sorbet au citron
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Tempuras de sardines
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Nodini de Fior di latte
Fior di latte, concassé de tomates à la provençale, basilic et pistaches
6899 KM
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