Duck hearts, mushrooms, buckwheat, beaujolais wine reduction
Plum jam / "kogel mogel" with Advocaat / caramelized hazelnuts
Nonna Maria bun / octopus / peppers mayonnaise / kale / wakame / kumquat /…
Duck liver pate / brioche Nonna Maria / cherries in red wine / pistachios
Sous vide celery / burnt butter / celery purée / Hollandaise / buckwheat p…
Entrée à la carte
Maquereau & melon
Delish!
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Merci de votre sympatie!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
1415 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
834 KM
Bar Restaurant
Salmon Tartar
Buttermilk / chilli oil / trout roe / kumquat
7530 KM
Découvrir Nat Bistro