Duck hearts, mushrooms, buckwheat, beaujolais wine reduction
Sous vide celery / burnt butter / celery purée / Hollandaise / buckwheat p…
Plum jam / "kogel mogel" with Advocaat / caramelized hazelnuts
Duck liver pate / brioche Nonna Maria / cherries in red wine / pistachios
Nonna Maria bun / octopus / peppers mayonnaise / kale / wakame / kumquat /…
Tempuras de sardines
Coques, bouillon, saké
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Croquettes
Potatoes / Provolone cheese / red pickled onion / shichimi togarashi / kimchi mayonnaise / micro coriander Siejemy
7530 KM
Découvrir Nat Bistro