
Nonna Maria bun / octopus / peppers mayonnaise / kale / wakame / kumquat /…
Duck liver pate / brioche Nonna Maria / cherries in red wine / pistachios
Sous vide celery / burnt butter / celery purée / Hollandaise / buckwheat p…
Plum jam / "kogel mogel" with Advocaat / caramelized hazelnuts
Duck hearts, mushrooms, buckwheat, beaujolais wine reduction
Tarama maison & sumac
Lieu jaune de ligne
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Sauce tomate et cacahuètes
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Beef Tartar
Beef diaphragm / pickled riga mushrooms / capers / shallot / chives / mustard seeds / potatoes sticks / herbs mayonnaise
7530 KM
Découvrir Nat Bistro