Mackerel with piccalilli
Mussels with tomato, grilled peppers and crème fraîche
Porchetta with smoked herring and celery
Tomatoes with samphire, dill and pangrattato
Leeks with hollandaise and wild garlic
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
977 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
848 KM
Bar
Grilled persimmon
Persimmon with cavalo nero, mozzarella, fish roe and pumpkin seed
6496 KM
Découvrir Bar Parry