
Ravioli di osso buco con burro allo zafferano con fondo di manzo e gremola…
Uovo 65°, Patate e Salicornia (alga marina della laguna Veneta)
Cuore di Carciofo arrosto con fonduta di Taleggio, nocciole e olio alla me…
Tagliolini al ragu' di mare, crema di piselli e olive nere
Tartare di Manzo con crostini e maionese alla senape ed erba cipollina
Maquereau & melon
Lieu jaune de ligne
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Baccalà Mantecato
Baccalà mantecato su letto di polenta e olio al limone
7324 KM
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