
Ravioli di osso buco con burro allo zafferano con fondo di manzo e gremola…
Uovo 65°, Patate e Salicornia (alga marina della laguna Veneta)
Cuore di Carciofo arrosto con fonduta di Taleggio, nocciole e olio alla me…
Tagliolini al ragu' di mare, crema di piselli e olive nere
Musso (asino) con polenta
Saumon, Peches, Yuzu
Merci de votre sympatie!!
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Tartare di Manzo
Tartare di Manzo con crostini e maionese alla senape ed erba cipollina
7324 KM
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