Lingua di manzo salmistrata, spuma di sgombro affumicato e oxalis
Pan brioche fatto in casa, paté di fegatino di pollo, arancia al naturale …
Acciughe del Cantabrico, lardo di Colonnata e pere grigliate
Pluma di maiale alla brace, fondo di maiale all’anice e topinambur alla br…
Wonton con ripieno di anatra, sedano, guazzetto di anatra, lime e olio Sic…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Superbe accord dans un superbe établissement
Great wine list!
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
617 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
260 KM
Restaurant
Schiacciata, battuta di manzo e seppia fermentata
Schiacciata all’olio fatta in casa, battuta di scannello di manzo, seppia fermentata, erba cipollina
7416 KM
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