
Wonton con ripieno di anatra, sedano, guazzetto di anatra, lime e olio Sic…
Lingua di manzo salmistrata, spuma di sgombro affumicato e oxalis
Acciughe del Cantabrico, lardo di Colonnata e pere grigliate
Pan brioche fatto in casa, paté di fegatino di pollo, arancia al naturale …
Pluma di maiale alla brace, fondo di maiale all’anice e topinambur alla br…
Savoureux !!!
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Schiacciata, battuta di manzo e seppia fermentata
Schiacciata all’olio fatta in casa, battuta di scannello di manzo, seppia fermentata, erba cipollina
7416 KM
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