Pan brioche fatto in casa, paté di fegatino di pollo, arancia al naturale …
Wonton con ripieno di anatra, sedano, guazzetto di anatra, lime e olio Sic…
Pluma di maiale alla brace, fondo di maiale all’anice e topinambur alla br…
Acciughe del Cantabrico, lardo di Colonnata e pere grigliate
Lingua di manzo salmistrata, spuma di sgombro affumicato e oxalis
Saumon, Peches, Yuzu
Tempuras de sardines
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Rhubarbe confite al dente, boule sorbet fraise, coulis de fraise, crumble …
942 KM
Restaurant
Schiacciata, battuta di manzo e seppia fermentata
Schiacciata all’olio fatta in casa, battuta di scannello di manzo, seppia fermentata, erba cipollina
7416 KM
Discover l’altroieri