Baccalà in due versioni, mantecato e in bassa temperatura
Dacquoise di mandorle, panna chantilly, fragole e riduzione al Porto
picanha di manzo// funghi
seppie, piselli freschi e la loro crema, cubi di patate, pomodorini confit
saffran, tomatoes, fried octopus
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
402 KM
Restaurant
Polpo
Polpo piastrato, hummus, salsa romesco, terra di olive
7186 KM
Découvrir Trattoria dell’Acciughetta