Baccalà in due versioni, mantecato e in bassa temperatura
saffran, tomatoes, fried octopus
seppie, piselli freschi e la loro crema, cubi di patate, pomodorini confit
Dacquoise di mandorle, panna chantilly, fragole e riduzione al Porto
picanha di manzo// funghi
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
402 KM
Restaurant
Polpo
Polpo piastrato, hummus, salsa romesco, terra di olive
7186 KM
Découvrir Trattoria dell’Acciughetta