saffran, tomatoes, fried octopus
seppie, piselli freschi e la loro crema, cubi di patate, pomodorini confit
Dacquoise di mandorle, panna chantilly, fragole e riduzione al Porto
picanha di manzo// funghi
Baccalà in due versioni, mantecato e in bassa temperatura
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pré dessert de la carte de juillet.
Saumon, Peches, Yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Polpo
Polpo piastrato, hummus, salsa romesco, terra di olive
7186 KM
Discover Trattoria dell’Acciughetta