
seppie, piselli freschi e la loro crema, cubi di patate, pomodorini confit
saffran, tomatoes, fried octopus
Baccalà in due versioni, mantecato e in bassa temperatura
Panissa// acciughe// frisceu
picanha di manzo// funghi
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Sauce tomate et cacahuètes
Saumon, Peches, Yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Mandorlinho
Dacquoise di mandorle, panna chantilly, fragole e riduzione al Porto
7186 KM
Discover Trattoria dell’Acciughetta