Baccalà in due versioni, mantecato e in bassa temperatura
saffran, tomatoes, fried octopus
Panissa// acciughe// frisceu
picanha di manzo// funghi
seppie, piselli freschi e la loro crema, cubi di patate, pomodorini confit
Sauce tomate et cacahuètes
Entrée à la carte
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Mandorlinho
Dacquoise di mandorle, panna chantilly, fragole e riduzione al Porto
7186 KM
Discover Trattoria dell’Acciughetta