Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Caviste
Sirocco 2025 di La Via del Colle è un vino bianco macerato biologico prodotto a Bertinoro, sulle colline romagnole in provincia di Forlì-Cesena. Classificato Forlì Bianco IGT, nasce da una lavorazione che valorizza il contatto prolungato con le bucce: la fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni e la macerazione dura sette mesi in anfora di terracotta. Il vino non viene filtrato e conserva un'identità strettamente legata alle scelte produttive della cantina. La lunga macerazione rende Sirocco una proposta interessante per chi cerca un bianco dalla lavorazione non convenzionale. A tavola può accompagnare verdure al forno, funghi, formaggi stagionati e piatti speziati della cucina mediterranea. Un vino da servire non troppo freddo, per apprezzarne il carattere e l'evoluzione nel bicchiere.
7287 KM
Vineria Indipendente