Pappardella all’uovo tirata a mano, ragù bianco e funghi alla brace
Brioche homemade, maialino nero, senape e polvere di cavolo nero.
Pan bauletto homemade, manzo cotto a bassa temperatura, cavolo fermentato,…
Lieu jaune de ligne
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Tempuras de sardines
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Tartare de thon, nectarines, courgettes, fenouil, huile de feuilles de ver…
1179 KM
Pomodori freschi e confit , fragole , crostini di pane , basilico
142 KM
Religieuse Melba - choux pastry with vanilla ice cream, peach and osmanthu…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1152 KM
Bar Restaurant Caviste
Cavolfiore e Bottarga
Cavolfiore cotto alla brace, spuma di cavolfiore, fondo di cavolfiore e bottarga.
7677 KM
Découvrir In Bottega Bevitoria Agricola