Brioche homemade, maialino nero, senape e polvere di cavolo nero.
Cavolfiore cotto alla brace, spuma di cavolfiore, fondo di cavolfiore e bo…
Pappardella all’uovo tirata a mano, ragù bianco e funghi alla brace
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Tartare de thon, nectarines, courgettes, fenouil, huile de feuilles de ver…
1179 KM
Pomodori freschi e confit , fragole , crostini di pane , basilico
142 KM
Religieuse Melba - choux pastry with vanilla ice cream, peach and osmanthu…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1152 KM
Bar Restaurant Caviste
Sandwich
Pan bauletto homemade, manzo cotto a bassa temperatura, cavolo fermentato, e spuma di lime e zenzero
7677 KM
Découvrir In Bottega Bevitoria Agricola