Brioche homemade, maialino nero, senape e polvere di cavolo nero.
Cavolfiore cotto alla brace, spuma di cavolfiore, fondo di cavolfiore e bo…
Pappardella all’uovo tirata a mano, ragù bianco e funghi alla brace
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Tempuras de sardines
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Diaframma di Manzo, cavolo nero e crema di patate all’olio
27 KM
Bar Restaurant Caviste
Sandwich
Pan bauletto homemade, manzo cotto a bassa temperatura, cavolo fermentato, e spuma di lime e zenzero
7677 KM
Discover In Bottega Bevitoria Agricola