frico panato con una bella impanatura di mais e riso e fritto
San Daniele - Prosciuttificio Prolongo
baccalà mantecato, servito con capperi e polenta della Carnia
gluten free
accompagnato da composte home made, noci e frutto del cappero
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Entrée à la carte
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
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Bar Restaurant Caviste
Crostino baccala e cappero
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