Marbré de poireaux au dashi, feuille de nori, vinaigrette de fine herbe et…
Plein de bonnes choses
Tartare de grondin perlon, furikake et sauce soja, citron
Arrancini, kimchi concombres & poulet
Yuzu/ sauce chimichurri/concombre menthe
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Tarama maison & sumac
Entrée à la carte
Maquereau & melon
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
209 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
421 KM
Bar Restaurant Caviste
Rouleau de printemps & sauce cacahuète maison
Herbes fraîches, crudités, poulet, feuille de riz, sauce cacahuète maison etc
7069 KM
Découvrir Pulpe